7 años después, Roberto Alas vuelve a cocinar bajo la bandera de KWA. Para hacerlo, dejó atrás la seguridad de un negocio establecido y retomó una idea que evolucionó entre otras cocinas, nuevos aprendizajes y una mirada más amplia sobre el producto local.
Antes de cerrar la maleta, conviene resolver una pregunta práctica, ¿qué respaldo tendrás si algo sale mal fuera del país? ASSA Travel explica qué cubre un seguro de viaje y por qué conviene incluirlo en la planificación.
